定制旅游阿坤

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简述信息一览：

• 1、重庆都有什么特色小吃?

重庆都有什么特色小吃?

重庆火锅 特色：牛油锅底厚重麻辣，毛肚、黄喉、鸭肠是标配，蘸油碟（蒜泥+香油）解辣增香。推荐：佩姐老火锅、大龙燚、巷子里的老灶火锅。 重庆小面 灵魂：碱水面+麻辣红汤+豌杂/牛肉浇头，早餐必吃。名店：秦云老太婆摊摊面（央视《舌尖》推荐）。

江津米花糖：作为重庆人喜爱的零食之一，江津米花糖以米花为主要原料，口感酥脆，甜而不腻。 武隆羊角豆干：武隆羊角豆干以其独特的形状和口感，以及各种口味赢得了食客的喜爱，成为重庆的另一道特色小吃。 合川桃片：合川桃片以桃仁为主要原料，口感细腻，片薄香脆，是重庆的传统名点。

在重庆这片充满魅力的土地上，美食文化也是独树一帜。江津米花糖香脆可口，广柑、长寿沙田柚、夏橙酸甜多汁。南川方竹笋、杜仲是山珍中的上品，合川桃片、生丝细腻滑爽。石柱黄连、秀山桐油、永川豆豉更是别具风味。奉节脐橙、涪陵榨菜则是当地的特产。除了美食，重庆的手工艺品也十分有名。

重庆特色小吃 重庆火锅 重庆火锅是重庆的特色美食，其特色在于麻辣、香辣和独特的调料。以其辣味著称，火锅底料多***用辣椒、花椒等熬制，食材丰富多样，包括牛肉、羊肉、猪肉、鱼、豆腐以及各种海鲜等。重庆小面 重庆小面是当地非常受欢迎的一种面食，其特色在于独特的调料和鲜美的汤底。

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